Inclusive con las restricciones impuestas por la pandemia, la 9ª Semana Interna de Prevención de Accidentes de Trabajo (Sipat) de Reafrio ocurrió con éxito, entre los días 8 y 12 de marzo.

Especialista en agro-negocios, el banco Rabobank divulgó, al final del año pasado, un estudio sobre las perspectivas para el sector lácteo en 2021. De acuerdo con la publicación, la perspectiva global para el sector de lácteos es optimista, gracias a los fuertes precios de las commodities, crecimiento económico previsto en muchas regiones y mejoras del sentimiento del consumidor, influenciado, entre otros, por el avance de las vacunas contra el covid-

El enfriador de leche es un equipo esencial en las propiedades que trabajan con la producción lechera. Mas usted sabe cuáles son los tipos de enfriadores y las principales ventajas?

El mayor objetivo de una rutina de ordeña estructurada es el de ordeñar pezones limpios, secos y desinfectado, utilizando equipos regulados y en funcionamiento adecuado. Con el aumento continuo de los rebaños, la atención a los detalles puede pasar desapercibida y, para auxiliar el productor, destacamos algunos puntos llaves para producir una leche de buena calidad y minimizar el riesgo de mastitis.

Popularizado como un pos entreno bastante eficiente, los beneficios del whey protein van más ala de la recuperación y del aumento de masa muscular. Un estudio divulgado en The American Journal of Clinical Nutrition destaca la proteína de suero de leche como precursora de la glutatión, la madre de todos los antioxidantes, indispensable en la desintoxicación del organismo. Además de eso, el whey también es apuntado como “substancia nutricio

De acuerdo con CEPEA, el precio de la leche pago al productor en Enero fue de R$ 1,37/litro en la “Media Brasil”. Este representa el mayor precio real de la serie histórica del CEPEA, con alta de 1,1% frente al mes anterior y de 2,2% en relación a enero de 2019.